Mysql事务-插入&选择获取last_insert_id

我正在执行一个事务(使用PDO)，但是我需要获取事务中第一个元素的插入id，例如:

BEGIN
INSERT INTO user (field1,field2) values (value1,value2)
INSERT INTO user_option (user_id,field2) values (LAST_INSERT_ID(),value2);
COMMIT;

然后执行pdo操作:

[...]
$pdo->execute();
$foo = $pdo->lastInsertId(); // This needs to be the id from the FIRST insert

是否有一种方法可以从事务中的第一个元素获得最后一个插入id ?也许可以使用如下内容:

BEGIN
INSERT INTO user (field1,field2) values (value1,value2)
SELECT id AS user_id FROM user WHERE id=LAST_INSERT_ID()
INSERT INTO user_option (user_id,field2) values (LAST_INSERT_ID(),value2);
COMMIT;
$pdo->execute();
$fooArray = $pdo->fetchAll();
$lastId = $fooArray[0]['user_id'];

我和^完全out to lunch吗?有更好的方法吗?

EDIT 1

根据建议，我已经更新了查询使用变量…但是，我不知道如何使用PDO检索变量值。使用$stmt->fetchAll()只返回一个空数组;

BEGIN
DECLARE User_ID int
DECLARE Option_ID int
INSERT INTO user (field1,field2) values (value1,value2);
set User_ID = select LAST_INSERT_ID();
INSERT INTO user_option (user_id,field2) values (LAST_INSERT_ID(),value2);
set Option_ID = select LAST_INSERT_ID();
select User_ID, Option_ID
COMMIT;