脱机模式-连接互联网后更新数据

我只是在寻找关于实现这一点的可行性的建议，以及关于这是否可能的任何一般想法和建议。NOT代码，这不是家庭作业。

我正在开发一个健身在线应用程序，往返健身房时，我通常没有互联网连接，因此必须等到回家/有了互联网连接后，才能输入当天的所有数据和任何笔记。

我想知道是否有可能开发一种离线模式，在这种模式下，我仍然可以输入数据，然后当我回家时，将我的笔记本电脑连接到互联网，然后数据将上传到服务器，这样我回家时就不必重新输入数据了？

想法

我的总体想法是将数据放在cookie中，但是，我不太确定一旦互联网恢复，cookie将如何更新。

另一种想法是使用套接字，然后以这种方式进行交互。在这方面，我的web服务器有一个cron作业，它"查找"网络上特定IP的数据是否可用（同样，服务器将在同一网络上），如果有，那么系统将把数据从我的本地机器传输到web服务器。

如果您有任何想法，我们将不胜感激。