无法删除Cookie

我在网站上使用cookie作为记住我的功能。我的方法创建了许多cookie，其工作原理就像一个符咒，但是，之后我无法删除或更改这些值。

我通过以下方式创建它们：

private function setCookies($userInfo) {
    setcookie("profileID",$userInfo["profileID"],time()+60*60*24*30);
    setcookie("userLevel",$userInfo["levelID"],time()+60*60*24*30);
    setcookie("username",$userInfo["username"],time()+60*60*24*30);
    setcookie("fullname",$userInfo["fullname"],time()+60*60*24*30);
    return true;
}

以及我的注销方法：

public function logout() {
    session_destroy();
    setcookie("profileID","",time()-60*60*24*30*12);
    setcookie("userLevel","",time()-60*60*24*30*12);
    setcookie("username","",time()-60*60*24*30*12);
    setcookie("fullname","",time()-60*60*24*30*12);
    return true;
}

这两种方法都是在控制器文件中调用的，然后再输出到浏览器（head-ect）。更糟糕的是，它甚至没有将上面列出的值更改为"，而是保留原始值。

有什么想法吗？我没有处理过那么多cookie，所以这可能是一个简单的错误：）