使用jQuery将选择菜单项输出为文本

我正在使用一个名为WPShopCart的Wordpress网站插件。它不会为我提供在任何地方以文本形式输出产品类别的方法；它所想做的就是展示该类别下的产品。然而，它确实输出了一个下拉菜单来跳转到其他类别-所以我突然想到，我可能可以使用它，只需将所选选项输出为文本。我试过了：

<script> $('#category :selected').text(); </script>

没有用。我在插件中找到了这个文件，这是为输出下拉菜单而编写的标记.php：

<option value="0" >All</option>
<?php 
    $cat = new WpShopcartProductCategory();
    $cats = $cat->getModels(); 
?>
<?php foreach($cats as $c): ?> 
    <?php 
        $selected='';
        if(isset( $_GET['catid']))
        {
            if( $_GET['catid'] == $c->id)
                $selected =  'selected="selected"';
        }
    ?>
    <option value="<?php echo $c->id ?>"  <?php echo $selected ?> ><?php echo $c->name.'('.$c->getProductCount($c->id).')' ?></option>
<?php endforeach; ?> 

我还尝试直接在页面、页眉和页脚中添加脚本，但没有结果。也许有人可以破译php标记，这样我就可以成功地在页面的其他地方输出类别名称？

我想显示为标题：我们的产品（此处提取ID或类别标题）。