如何在wp-post-meta中向数组添加键值对

我正在为我的网站创建一个评级系统，我想将用户id和评级值作为键值对存储在存储为post-meta的数组中。

我的问题是，我编写的代码获取以前存储的数组，将其推送到子数组，然后添加我的新键值对。然后，当下一个评级到来时，整个数组再次变成一个子数组，并添加新的键值对。

    // Get post meta
    $star_ratings = get_post_meta( $post_id, 'star_ratings', false );
    $star_rating_key = get_current_user_id();
    $star_rating_value = $rating;
    $star_ratings[$star_rating_key] = $star_rating_value;
    // Debug
    debug_to_console( print_r($star_ratings ) );
    // If we fail to update the post meta, respond with -1; otherwise, respond with 1.
    echo false == update_post_meta( $post_id, 'star_ratings', $star_ratings ) ? "-1" : "1";

以下是我从调试中得到的第一个评级：

Array
(
    [1] => 5
)

以下是第二次评级后的情况：

Array
(
    [0] => Array
        (
            [1] => 5
        )
    [19] => 3
)

我做错了什么？我该怎么做？我想把它作为：

Array (
[1] => 5,
[19] => 3
)

还是只创建一个单独的表并将评分存储在那里是更好的方法？