preg_replace，str_replace和substr_replace在特殊条件下不工作

我有以下代码：此代码查找字符串中的所有 HTML 标记，并将它们替换为 [[0]]、[[1]]、[[2]] 等。（至少这是有意的，但不是有效的）;

$str = "some text <a href='/review/'>review</a> here <a class='abc' href='/about/'>link2</a> hahaha";
preg_match_all("|<[^>]+>(.*)</[^>]+>|U",$str, $out, PREG_OFFSET_CAPTURE);
$count = 0;

foreach($out[0] as $result) {
$temp=preg_quote($result[0],'/');
$temp ="/".$temp."/";
preg_replace($temp, "[[".$count."]]", $str,1);

$count++;   
}
var_dump($str);

此代码查找字符串中的所有标记，并将它们替换为 [[0]]、[[1]] 和 [[2]] 等。我用preg_match_all和PREG_OFFSET_CAPTURE。preg_match_all的输出符合预期。但是，preg_replace、substr_replace 和 str_replace 在用 [[$count]] 替换标签时不起作用。我已经尝试了所有三种字符串替换方法，但没有一种有效。请指出我正确的方向。php.ini中的某些东西会导致这种情况吗？提前谢谢。