PHP - 向关联数组添加新的“键值”

我正在尝试几乎所有方法将新键及其值添加到结果查询中。

    $consulta = "SELECT p.id_empleado,count(p.id_empleado) as pendientes,e.nombre,e.apellidos FROM partidas_empleados p ";
    $consulta.= "inner join empleados e on p.id_empleado=e.id_empleado ";
    $consulta.= "WHERE abierta=TRUE group by id_empleado";
    $sql = $con->prepare($consulta);
    $ok = $sql->execute();
    $query = $sql->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);
    for($i=0;$i<count($query);$i++){
        //echo "hola";
        $fila = $query[$i];
        $consulta = "SELECT id_partida FROM partidas_empleados where id_empleado=? ";
        $sql = $con->prepare($consulta);
        $ok = $sql->execute(array($fila['id_empleado']));
        $sub_query = $sql->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);
        //echo $sub_query;
        //$fila[]= array("lista_partidas"=>$sub_query);
        $fila['lista_partidas']= $sub_query;
    }

$sub_query只是关联数组的列表

我正在尝试将$sub_query添加到$query中，lista_partidas作为键。