If 语句中的全局变量 - PHP

我一直在寻找在IF语句中使用全局变量的示例，找到的很少，但我仍然无法使我的代码工作。我正在全局声明变量，并尝试在 if 语句中分配值，然后检查变量是否包含特定值。 当我回显变量时，它不会使用我在 if 语句中分配的值进行更新。我的代码：

<?php
    $cart = 0;
    if ((isset($_POST["b1"]) && $_POST["b1"] === "Add to cart")) { 
        global $cart; 
        $cart = 1;
        $query_HOD = "INSERT INTO orderLine 
                      (LINE_ID, PRODUCT_ID, QUANTITY, AMOUNT)
                      VALUES 
                      ('LINE1', '00001', 1, 6.99)";
        if ((isset($_POST["add"]) && $_POST["add"] === "Go to cart")) {
            echo $cart;
            if($cart === 1) {
                echo $cart;
                header("location:cart.php");
            }
            else {
                echo "<script type='text/javascript'>alert('Your cart is empty');</script>";
            }
        }
?>

isset 方法工作正常，我已经检查了这些方法，在我看来，变量已更新，但仅在本地更新，不会影响全局变量。