Ÿ Œ csv 中的字符不会显示 php

我是编码新手，所以请耐心等待。我正在开发一个用户上传csv的系统，我需要做的是显示内容，然后将其保存在数据库中。(UTF-8 编码(

我被要求解决一些未正确显示的法语字母字符的问题。我几乎解决了问题，我正在显示诸如

ÀàÂâÆÄäÇçÉéÈèÊêËëÎîÏïÔôœÖöÙùÛûÜüÿ

但是，标题Ÿ Œ中提到的两个尚未在网页上正确显示。

这是我到目前为止的 php 代码：

// say in the csv we have "ÖüÜߟÀàÂ"
$content = file_get_contents(addslashes($file_name));
var_dump($content) // output: string(54) "���ߟ��� "
if(!mb_detect_encoding($content, 'UTF-8, ISO-8859-1', true)){
     $data = iconv('macintosh', 'UTF-8', $content);
} 
// deal with known encoding types
else if(mb_detect_encoding($content, 'UTF-8, ISO-8859-1', true) == 'ISO-8859-1'){
    //$data  = mb_convert_encoding($content, 'UTF-8', mb_detect_encoding($content, 'UTF-8, ISO-8859-1', true)); // does not work
    $data = iconv('ISO-8859-1', 'UTF-8', $content); //does not work
}else if(mb_detect_encoding($content, 'UTF-8, ISO-8859-1', true) == 'UTF-8'){
    $data = $content
}
//if i print $data "٠Π" are not printed out... they got lost somewhere
       //do more stuff here

我正在处理的文件具有ISO-8859-1编码类型(当我打印mb_detect_encoding($content, 'UTF-8, ISO-8859-1', true)时，它显示为ISO-8859-1(。

有没有人对如何处理这种特殊情况有想法？