根据您给我们的信息，您的json对象是错误的。应该是：

var jsonObject={
    "menu":
    {
        "intro":{
            "intosub":"sub_1"
        },
        "vis":{
            "visub":"sub_2"
        }
    }
};

编辑

var jsonObject={ "menu": { "intro":{ "intosub":"sub_1" }, "vis":{ "visub":"sub_2" } }
var string=JSON.stringify(jsonobject);
var phpcode="<?php $_SESSION["jsonObject"]= " phpcode+=string+"?>";

当PHP是服务器端时，Javascript是客户端。这意味着，当您使用javascript创建对象时，您不能再与服务器交互，除非您使用Ajax，该Ajax允许将客户端数据传输到服务器，然后在必要时再次将其发送到客户端。

您对var phpcode="<?php $_SESSION["jsonObject"]= " phpcode+=string+"?>"所做的是，在服务器发送到客户端之前，您要求服务器用…填充您的"phpcode"JS变量。。。我真的不明白你在这里尝试了什么来设置会话变量，但如果你试图用json对象设置PHP会话变量，那就和你在不使用JS的情况下直接设置PHP会话变数一样
然而，我想您想用使用JS创建的动态数据来填充会话变量，否则您的问题将毫无意义
你需要理解的是，当你用javascript编写<?php stuff; ?>时，当它被发送到客户端时，就好像你直接用javascript写东西一样。它完成了，不会改变，当然也不会与服务器通信
例如：var math=<?php echo 10+1;?>;与您直接在JS中编写var math=11;相同。当然，您可以使用PHP将PHP内容插入到JS中，但一旦完成并发送到客户端，就可以使用Ajax来改变这一点。

您需要做的是获取json对象并使用Ajax将其发送到PHP
我看到您正在使用Jquery，所以这是关于Ajax的Jquery文档>https://api.jquery.com/jQuery.ajax/

这看起来像：

$.ajax({
    type:'post',
    url:'path/to/a/PHP/file',
    data:{jsonobject:yourstringifyjsonobject}
});

您将在您的"路径/to/PHP/文件"中使用$_POST["jsonobject"]检索该"jsonobject"，然后开始：

session_start();//to not forget if you want session variables to work
$_SESSION['whatever']=json_decode($_POST['jsonobject'])

会话变量是用json对象设置的。