Web架构-如何有效地保存和恢复数据库快照

我需要一些关于最好的方法来创建/保存/恢复数据库快照为网站后端。

以下是技术细节(但我猜答案可能与API无关):

PHP框架:Kohana 3.*
• MySQL 5.1

我的webapp可以比作一个简单的库存管理工具。DB包含有价格的产品。在某些时候，用户对这些产品执行操作(例如订单)。此时，仅生成包含相关项的DB的部分快照。之后，在主数据库中，产品可能会被删除或其价格可能会发生变化。

我的目标是存储这些快照，然后，稍后，使用为完整DB编写的代码恢复它们，以最小化代码开发和复杂性。

由于我的数据库最初在MySQL中，我计划将数据库的部分转储到文本文件中并压缩它。要恢复它，解压缩，并将其重新插入到另一个DB中(不要覆盖具有相同名称但属性已更改的项)。

1. 这是一个正确的方式来创建和存储数据库的部分?还是聪明的设计能更有效地处理这些问题?
2. Kohana特定:如何处理ORM和多个DB连接?对象只能绑定到一个DB。默认的DB连接似乎是在会话中指定的。不幸的是，一次似乎只允许一个会话……

谢谢!