当用户选择下拉选项时，如何检查和响应

我已经使用php填充了下拉列表。现在我试图显示数据从数据库根据什么用户从下拉列表中选择。我知道我们需要使用ajax。但是我很好奇是否有其他的方法来做这件事。只使用php?我尝试使用下面的代码，但它没有完美地工作。是否有任何方法可以检查用户是否从下拉菜单中选择了一个选项，并在此基础上运行查询来显示获取结果。比如实时抓取。最后一个选择是使用Angular.js。但是在php项目中使用angular会很好吗??

if(isset($_POST[option#])
{ 
//run query to fetch data 
}