我怎么知道什么所有选项可用作为Symfony表单组件中FormBuilderInterface::add()的第3个参数
这取决于您要添加的表单字段类型。默认字段的完整列表在这里https://symfony.com/doc/current/forms.html#built-in-field-types，然后所有可用的选项都在每个表单字段的文档中列出。
例如TextType只有几个基本的https://symfony.com/doc/current/reference/forms/types/text.html。
另一方面，EntityType有它自己的额外选项，然后从它的父节点继承所有的选项https://symfony.com/doc/current/reference/forms/types/entity.html