创建自定义标签的网页布局，如Joomla或Blogger

Joomla模板有自定义标签，如:

<jdoc:include type="modules" name="position-7" >

或blogger

<b:include data='blog' name=''/>(我不确定这是不是一回事)

我需要知道如何创建类似于模板的东西。我谷歌了好几个小时，但是找不到这样的东西，可能是我没有正确的关键词。我怀疑它是否只是利用了字符串替换。那是xml吗?xhtml吗?这是什么，如何开始使用PHP?

谢谢。