Composer/Laravel安装:我的命令行不再理解PATH

运行mac Yosemite 10.10.5

几天前，我第一次安装了Laravel。那部分进行得很顺利！一旦到了安装composer的时候，我就可以在这里找到一些帮助！bashProfile上的这个命令让它为我工作：PATH="$PATH:~/.composer/vendor/bin"

快进到今天，我正试图安装XAMPP和Bitnami。。Apache服务器等等。所以我想我已经准备好了，当我试图创建一个项目时，我被告知我没有mcrypt文件？所以我去了兔子洞。这是一个艰难的过程，但我设法使它发挥作用。

现在请原谅我，但我不记得接下来发生了什么，导致我重新安装composer，这是另一个巨大的问题，因为它不允许我这样做

Some settings on your machine make Composer unable to work properly.
Make sure that you fix the issues listed below and run this script again:
The detect_unicode setting must be disabled.
Add the following to the end of your `php.ini`:
    detect_unicode = Off

在做了一些研究之后，我可以通过运行这个命令再次下载Composer。。

curl -s getcomposer.org/installer | php -d detect_unicode=Off

我以为我已经上路了。。两个小时过去了！天哪，我错了(曾经有用的东西。。composer命令在我的终端中。。突然之间大家都不认识了。。

像这样的命令以前有效。。composer create-project laravel/laravel=5.0 TestApp

但现在它返回这个。。??+?abelista /Applications/XAMPP/htdocs我的机器名称上的问号。。

composer未运行任何内容。。我也尝试过在我的Bash Profile中更改我的PATH。。

PATH="$PATH:$HOME/.composer/vendor/bin"

PATH="~/.composer/vendor/bin/laravel:$PATH"

并记住下面的这个曾经有效

PATH="$PATH:~/.composer/vendor/bin"

据我所知。。如果我能正确回忆的话。。我想问题是从我运行自制软件安装mcrypt时开始的。。我可能错了。这里有人知道我的问题是什么吗？

顺便说一句，根据我的命令。。composer已安装。。

All settings correct for using Composer
Downloading...
Composer successfully installed to: /Applications/XAMPP/xamppfiles/htdocs/composer.phar
Use it: php composer.phar

谢谢你的阅读和帮助。