PHP:在自定义函数中从foreach返回值

我写了一个foreach循环并保存了几行代码。它基本上接受所有的$_POST变量，并使用它们的名称来创建普通的php变量。

foreach(array_keys($_POST) as $str)
{
${$str}=mysqli_real_escape_string($connection,trim($_POST["$str"]));
}

它按预期工作，动态创建变量。

现在，我想把它放在一个自定义函数中，所以我这样修改它：

function createvariablesfromPOST()
{
    foreach(array_keys($_POST) as $str)
    {
    ${$str}=mysqli_real_escape_string($GLOBALS["connection"],trim($_POST["$str"]));
    }
    return //something;
}

它显然不起作用，因为我不知道如何使这个函数返回//某个东西（无论它是什么）到全局范围。这里该怎么办？

在循环完成之前，我无法使foreach循环返回任何内容。不是吗？

请帮忙。