手动锁定单个表行

我以前在MySQL中锁定过整个表，但我需要做的是锁定特定的行。更具体地说，当我的PHP脚本执行时，我需要它锁定一个特定的行，这样它就不能被读取（或写入），运行其余的代码，然后在完成时解锁该行。

我知道我需要使用InnoDB，但我一直找不到如何做到这一点。我不确定它是否需要事务，如果需要，如何使用它们进行行级锁定。

更新

也许我想这个问题的方式不对。从我所做的阅读中，InnoDB表在读/写时自动锁定行，我得到了这一点。不过，我担心的是，我想通过sleep在我的PHP代码中引入延迟。我希望之前读取的行上的任何和所有读取尝试都被锁定，直到睡眠结束，脚本完成它的其余功能。

如果我只是运行：

$result = $mysqli->prepare('...');
$result->bind_param('...', $...);
$result->execute();
$result->bind_result($...);
$result->fetch();
sleep('15');
//More script execution
$result->close();

在我关闭连接之前，这会阻止其他MySQL查询访问所选行吗？