Photoshop 将版权符号保存为 UTF-8(未转义）在元数据中

>**更新 - 我发现了这篇关于Photoshop编码的文章 - 说他们"以UTF-8编码将字符"©"编码为Exif元数据。

** 答案 - 这是一个转义问题 - 不是编码问题。Photoshop 允许元数据中的版权符号而不对其进行转义。这在上面的链接中提到（并抱怨）。我更改了标题以反映真正的问题**

我已经阅读了这个网站上的所有内容，试图将版权符号保存到 jpeg 元数据。我知道问题正在编码，并且已经尝试了一切。

问题：当我将版权符号保存到 jpeg 元数据时，它在 Photoshop 中显示为©，但是当我加载元数据时，它会正确输入。

写入 jpeg 时，我调用 UTF8_to_unicode_array（） 对字符串进行编码，然后在保存之前调用 unicode_array_to_UTF8（）。知道我错过了什么吗？

从 UTF8 到 unicode：

function UTF8_to_unicode_array($utf8_text )
{    
    // Create an array to receive the unicode character numbers output
    $output = array();
    mb_convert_encoding($utf8_text,'utf-8');                
    $atext = mbStringToArray($utf8_text);
// Cycle through the characters in the UTF-8 string
foreach ($atext as $text ){
    $output [] = uniord2($text);
}
return $output;
}
function uniord2($c)
  $ord0 = ord($c{0}); if ($ord0>=0   && $ord0<=127) return $ord0;
  $ord1 = ord($c{1}); if ($ord0>=192 && $ord0<=223) return ($ord0-192)*64 + ($ord1-128); 
  $ord2 = ord($c{2}); if ($ord0>=224 && $ord0<=239) return ($ord0-224)*4096 + ($ord1-128)*64 + ($ord2-128);
  $ord3 = ord($c{3}); if ($ord0>=240 && $ord0<=247) return ($ord0-240)*262144 + ($ord1-128)*4096 + ($ord2-128)*64 + ($ord3-128);
return false;
}

function mbStringToArray ($string) {
  $array = array();
  $strlen = mb_strlen($string);
  while ($strlen) {
    $array[] = mb_substr($string,0,1,"UTF-8");
    $string = mb_substr($string,1,$strlen,"UTF-8");
    $strlen = mb_strlen($string);
}
return $array;
}

从 unicode 到 UTF8：

function unicode_array_to_UTF8( $unicode_array ){
    // Create a string to receive the UTF-8 output
    $output = "";
    // Cycle through each Unicode character number
    foreach( $unicode_array as $unicode_char )
    {
  $output .= utf8($unicode_char);
}
    // Return resulting UTF-8 String
    return $output;
}
function utf8($num){
  if($num<=0x7F)       return chr($num);        
  if($num<=0x7FF)      return chr(($num>>6)+192).chr(($num&63)+128);
  if($num<=0xFFFF)     return chr(($num>>12)+224).chr((($num>>6)&63)+128).chr(($num&63)+128);
  if($num<=0x1FFFFF)   return chr(($num>>18)+240).chr((($num>>12)&63)+128).chr((($num>>6)&63)+128).chr(($num&63)+128);
return '';
}