基本上，我有大量的文件，其中许多文件在文件名中包含波兰字母，如"ł，ż，ź，ó，ń"等。
我想达到的是以某种方式将这个波兰字母更改为标准的 ascii 字符。（例如 ż => z， ń => n）。
这些文件位于带有Linux Debian Squeezee的服务器上。
我应该使用什么以及如何达到最终效果？
你给你的问题放了一个PHP标签，所以我的回答会考虑这一点。
有一个与您的问题类似。
在 PHP 中将国家字符转换为拉丁语等效
字符
基本上
使用 Normalizer PHP 扩展。
http://www.php.net/manual/en/class.normalizer.php
<?php
$string = 'ł ż ź ó ń';
echo Normalizer::normalize($string);
?>