使用openssl_encrypt加密文件

我已经看到了从命令行使用openssl_encrypt加密文件的解决方案，如下所示：

file_put_contents ('./file.encrypted',openssl_encrypt ($source, $method, $pass, true, $iv));
$exec = "openssl enc -".$method." -d -in file.encrypted -nosalt -nopad -K ".strtohex($pass)." -iv ".strtohex($iv);

或者，使用 openssl_encrypt 加密字符串，如下所示：

$string = 'It works ? Or not it works ?';
$pass = '1234';
$method = 'aes128';
file_put_contents ('./file.encrypted', openssl_encrypt ($string, $method, $pass));

但不是直接从代码加密文件的东西。为什么？

如果我想从代码中加密 2-10mb 文件，而不是像使用命令行那样为每个文件打开单独的进程怎么办？

正在寻找可以为我做到这一点的代码示例，例如：

$myfile = 'files/myfile.doc';
$pass = '1234';
$method = 'aes128';
file_put_contents ('./file.encrypted', openssl_encrypt ($myfile, $method, $pass));

谢谢