服务器数组：
数组 （ [28.01.2015] => 数组 （ [03] => 2 [02] => 4 ） ）
使用 json_encode 转换为字符串。
结果是一个字符串：
{"28.01.2015":{"03":2,"02":4}}
如何使用Javascript将此字符串转换为数组？
您可以使用 JSON.parse() 将其转换为 JavaScript 对象：
var my_object = JSON.parse('{"28.01.2015":{"03":2,"02":4}}');
JSON.parse('{"28.01.2015":{"03":2,"02":4}}');
https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/JavaScript/Reference/Global_Objects/JSON/parse
为此，您需要使用 JSON.parse。
JSON.parse('{"28.01.2015":{"03":2,"02":4}}');
或者你可以更好地组织：
var string = '{"28.01.2015":{"03":2,"02":4}}';
var object = JSON.parse(string);