我可以将PHP数组作为JSON编码对象作为select字段值传递并与Javascript一起使用吗

我有一个PHP函数，它返回数据库值来填充选择表单字段。我正试图用数据库中查询的所有相关数据（id、name、min、max）填充选项元素的值，这样我就不必发送AJAX请求来获取其余数据，所以我决定在填充select字段之前对php数组进行json_encode。

相关PHP：

$items[] = array( "text" => $injury['name'], "value" => json_encode($injury) );

PHP的HTML输出：

<select name="input_2" id="input_2_2" class="medium gfield_select" tabindex="4"><option value=" ">Select an Injury</option><option value="{&quot;id&quot;:&quot;1&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Arm&quot;,&quot;min&quot;:&quot;15000&quot;,&quot;max&quot;:&quot;25000&quot;}">Arm</option><option value="{&quot;id&quot;:&quot;3&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Head&quot;,&quot;min&quot;:&quot;100000&quot;,&quot;max&quot;:&quot;150000&quot;}">Head</option><option value="{&quot;id&quot;:&quot;2&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Leg&quot;,&quot;min&quot;:&quot;30000&quot;,&quot;max&quot;:&quot;45000&quot;}">Leg</option></select>

在javascript方面，我使用jQuery获得如下选项的值：

    `jQuery(injuryClass).on("change", function () {
        var injurySelect = jQuery(this);
        injury = injurySelect.val();
    var results = jQuery.parseJSON(jQuery(injury));
console.log(results)

我得到一个控制台错误：

uncaught error: syntax error, unrecognized expression: {"id":"1","name":"Arm","min":"15000","max":"25000"}