在问问题之前，让我解释一下我的系统的当前生产场景：
我当前的服务器位于：EST，数据库位于：EST。
现在，有一个功能，我们想为客户引入时区支持，因此，作为一项商业决策，我们决定将存储在Mysql中的所有EST数据迁移到UTC。
为什么选择UTC，因为这是我们希望保留在系统中的基准或基准时区，并根据用户的时区将用户数据从UTC转换为特定时区。为了进行转换，我们将使用PHP Datetime类，在那里我们可以传递时区进行转换。
因此，问题是如何将MYSQL EST日期转换为UTC？
注意：MYSQl中当前存储的所有日期均为日期时间格式。
一个SQL查询可能就足够了，假设表名为foo，列为bar，那么这个查询就可以了：
UPDATE `foo` SET `bar` = CONVERT_TZ( `bar`, 'EST', 'UTC' );
基于CONVERT_TZ函数的MySQL文档：
CONVERT_TZ（）将日期时间值dt从from_TZ给定的时区转换为to_TZ给定的时区，并返回结果值。
使用CONVERT_TZ（）函数更新DB 中的现有值