卢门的时区问题

我有一个问题，我在Lumen的配置中将时区设置为欧洲/伦敦。在最近更改为夏令时之前，这一直运行良好，它设置了正确的created_at和updated_at日期，但当我调用记录时，它显示的日期时间就像是UTC而不是BST/DST。

在我的config/app.php文件中，我有；

...
timezone' => 'Europe/London',
...

在我检查的路线上，我有；

$app->get('mytime', function() {
    $now = Carbon'Carbon::now();
   dd($now, date('Y-m-d H:i:s'));
});

返回

Carbon {#35 ▼
  +"date": "2016-04-14 10:33:15.000000"
  +"timezone_type": 3
  +"timezone": "Europe/London"
}

然而，当我提取一条记录时，它会返回"2016-04-14 09:00:00"。

如有任何关于时区问题的帮助，我们将不胜感激。