如何显示多维数组中的随机文本块

我正在尝试从块列表中显示文本块。

我认为数组最有意义…

$quotes[] = array(
    'block'  => 'Luck is what happens when preparation meets Opportunity.',
    'author' => 'Seneca',
);
$quotes[] = array(
    'block'  => 'Quote number two.',
    'author' => 'Author Two',
);
$quotes[] = array(
    'block'  => 'Quote number three.',
    'author' => 'Author Three',
);

现在如果我想列出引号，我会这样做:

foreach($quotes[] as $quote) {
    echo '<div><p>"<i>' . $quote['block'] . '</i>"<br />― ' . $quote['author'] . '</p></div>';
}

但是我如何随机列出其中一个引号呢?

我环顾四周，有些人正在使用while loops ?

最终目标是，无论我在哪里放置这段代码，我想在我的网站的不同部分显示一个随机的报价，所以我不希望相同的报价在每个位置