PHP设置值后在foreach中使用变量名

编辑：已解决

原始帖子：

我有一个foreach循环，它以以下形式创建变量：

    foreach ($fieldsarray as $field)
    {
        ${$field} = $globalrow[$field];
    }

这将使用数组元素创建变量，如$firstname、$lastname等。

现在，由于这些变量的值是从DB中提取的，所以我不能在同一foreach中再次使用变量名。我想做的是在循环中使用这个：

if(!empty($$field)) 
  {
    $r.$field='<tr><td width="50%">'.${$field}._label.': </td>
    <td width="50%">'.${$field}.'</td></tr>';
  }

基本上，这将使用DB中的数据生成表行，但前提是变量的值不为空。

我的问题是：由于我在上面声明了例如$firstname＝'John'，那么代码的第二部分就不再工作了，因为我假设PHP不会将上面的代码片段转换为

if(!empty($firstname))

而是进入

if(!empty(John))

在这种情况下，我如何"强制"PHP再次使用变量NAME而不是其值？

谢谢你的帮助。

编辑：好的，奶酪汉堡的建议奏效了，我认为现在它正在按预期发挥作用。感谢大家的帮助。

编辑2：表格行在屏幕上正确输出，例如：

First Name: John
Last Name : Smith

但由于某种奇怪的原因，在电子邮件确认中，输出增加了一倍：

First Name: John
Last Name : Smith
First Name: John
Last Name : Smith

在这两种情况下，我只是简单地用来回应它们

<?php echo $allrows ?>

其中$allrows在foreach循环中。

（我将把这部分作为一个新问题发布，因为现在这似乎是一个新的问题）