我有一个使用jQuery jEditable插件的网站（通过AJAX进行内联编辑）。问题是，如果你输入了类似"Entrées"的东西（这是用于编辑餐厅菜单的，所以应该期望这样的输入），那么获得值的AJAX PHP脚本会收到"Entrâ©es"。如何确保正确发送发送的值？
更奇怪的是，数据库值存储为"Entrées"，但当显示在网页上时，它会正确显示"Entrèes"。
不仅要确保输入文本的表单，还要确保显示文本的页面使用UTF8编码。如果你的"测试"是一个简单的echo ...; exit;，那么这个页面很可能没有呈现为UTF8。
在发送字符串之前，必须在字符串上使用javascript encodeURI（）函数。
我想我可能已经解决了这个问题。使用escape（）代替encodeURI（）可以正常工作。有人知道为什么会这样吗？
escape（）返回：Entr%E9es
返回encodeURI（）：Entr%C3%A9es
很奇怪。