MySQL使用函数HEX（），该函数将把一系列字符转换为十六进制表示。唯一的问题是它假定每个字符是两个字节。这在大多数情况下都很好，但对于utf-8，有时字符的跨度会超过2字节。
例如。0xEFBFBD是用于表示编码错误的三字节字符。当我在数据库中（总共6个字节），在utf8编码的表中，一个接一个地有两个这样的字符时，我尝试SELECT HEX（col1）FROM表。。。，这显示为0xC3AFC2BFC2BD而不是0xEFBFBD。如果我使用php中的查询来选择它，然后在php中将is转换为十六进制，它就会以正确的格式出现。
最好的是MySql函数，它可以解码正确的多字节UTF8。我很惊讶它似乎不存在，我想知道是否有其他人也发现了这种情况，以及可能的解决方法。
我在MySql中找到的最接近答案是：http://forums.mysql.com/read.php?103，375304375660
但这个建议并没有真正的帮助。如果没有人有任何想法，我稍后会发布一个测试用例。
HEX函数返回实际存储的字节；请记住，MySQL很乐意存储混合的字符编码。如果每个字符获得两个字节，则必须用ucs2或utf16对值进行编码。要检查编码，可以使用CHARSET函数。
在这种特殊情况下，该列似乎包含쎯슿슽（U+C3AF U+C2BF U+CBD）。肯定还有其他问题让你相信��（U+FFFDU+FFFD）是存储的值。也许您的PHP程序使用ucs2或utf16作为连接字符集，然后将获得的文本视为UTF-8？
更新：要获得字符串UTF-8编码的十六进制表示形式（任何字符串，以任何编码*），请使用HEX(CONVERT(string USING utf8))。例如：
set @unknown = char(0xFFFD using ucs2); -- stored bytes: 'xFF 'xFD
select hex(convert(@unknown using utf8)); -- output: EFBFBD
*)除了没有要从转换的编码的二进制字符串